戦国武将の上杉謙信は、塩をつまみに酒を飲み、冬の寒い時期に、厠で力んだ際に血圧が上昇したために脳出血を引き起こし亡くなったようです。

塩分が血圧を上昇させることはご存じの方も多いかと思います。１９５０年代の東北地方の平均の一日塩分摂取量は３０g程度だったようで、高血圧に伴う脳卒中の罹患率が非常に高い状態でした。一方、ブラジルのヤノマミ族は１日平均塩分摂取量が０.３gで、高血圧患者がいない部族として有名です。

現代では、千葉県民の１日平均塩分摂取量は男性１１.０g、女性９.４g(平成２７年調査)となっており、男性は全国で１３番目に多い摂取量、女性は全国でなんと５番目！に多い摂取量です。塩分１g減塩すると血圧１mmHg、体重１kg減量すると血圧１mmHg程度低下します。厚労省の【健康日本２１】の試算では４mmHgの血圧の低下で脳卒中１万人、心筋梗塞５千人減らすことができるといわれています。皆様も、減塩を意識して脳卒中など起こさずに健康寿命を延ばしましょう。

鎌ケ谷市医師会